Cây giống Chè dây

Cây Giống Chè Dây (Cây Hoàng Giang) Chuẩn Cây Dược Liệu Herbland

Tên khoa học: Ampelopsis cantoniensis (Hook. et Arn.) Planch
Họ Nho: Vitaceae
Tên tiếng thường gọi: Chè dây
Tên khác: Chè hoàng giang, Song nho, Pàn ỏong, Khau cha (Tày)

MÔ TẢ SẢN PHẨM
– Độ chuẩn giống: 100% cây đúng giống Chè dây

– Hình thái chung: Bầu cây giống Chè dây gồm 01 cây trồng trong bầu nilon đen

– Tiêu chuẩn hình thái: Cây khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, gãy dập.

– Kích thước bầu cây giống:

+ Chiều cao: 30-40 cm, từ gốc đến ngọn
+ Khối lượng 1 bầu: 150 – 200g/bầu

Đặc điểm hình thái cây

Chè dây là một loại cây leo bám lên các loài cây bụi và gỗ nhỏ khác. Có tua cuốn chẻ đôi, mọc đối diện với lá. Lá nhẵn, mọc so le, hình trái xoan, mép lá có ít răng cưa, phần viền lá màu tía. Khi mới mọc, lá cây trà dây có màu hơi tía, sau đó chuyển dần sang màu xanh. Khi đạt độ trưởng thành lá cây sẽ có màu xanh đậm.
Cụm hoa mọc đối diện với lá, hoa nhiều, màu trắng. Quả mọng, khi chín màu đen.
Mùa hoa (tháng 6-7)

Đặc điểm sinh thái cây

– Chè dây là cây ưa ẩm, ưa sáng, thường leo và mọc trùm lên trên các loại cây bụi và cây gỗ nhỏ ở vùng ven đồi, ven rừng.
– Cây có thể trồng ở những vùng có độ cao từ 100-1.600 m so với mực nước biển. Nhưng thích hợp nhất với những vùng núi cao như Hà Giang, Lào Cai,…
– Chè dây có khả năng tái sinh chồi mạnh sau khi bị cắt cành. Mùa ra chồi và sinh trưởng mạnh mẽ nhất là vào mùa mưa ẩm. Những cây mọc trùm lên cây khác được chiếu sáng phát triển tốt và cho nhiều hoa quả hơn cây bị che bóng.

Quy trình trồng

Giống

– Xử lý cây giống: Sau khi nhận hàng, bóc bỏ túi bầu nilon đen rồi đem trồng trực tiếp xuống đất.

– Bảo quản giống: Cây giống trồng trong bầu có thể bảo quản thời gian dài trong điều kiện cung cấp đủ nước và chất dinh dưỡng

Điều kiện trồng: – Trồng ở những nơi ẩm mát, không bị che bóng nhiều. Làm giàn hoặc cho cây leo lên một cây thân gỗ nhỏ
– Đất trồng: Đất ẩm mát, tơi xốp; nhiều mùn; không ngập lụt, thoát nước tốt

Thời vụ trồng: Có thể trồng quanh năm nhưng tốt nhất từ tháng 3 đến tháng 5

Trồng và chăm sóc:

-Mật độ trồng: Mật độ trồng sản xuất 1,0 x 1,5 m. Trồng dưới tán rừng hay vườn cây thì nên trồng thưa với cự ly giữa các hốc khoảng 2 m
– Các bước trồng:
+ Bước 1: Đào hố kích thước 30x30x30 cm, bón lót bằng phân chuồng hoai mục hoặc phân trùn quế.
+ Bước 2: Xé bỏ lớp bầu, đặt 1 cây vào hố, lấp kín đất, nén chặt xung quanh gốc cây.
+ Bước 3: Tưới đẫm nước
Nên trồng vào những hôm thời tiết mát mẻ hoặc có mưa

Chăm sóc

– Thời gian đầu sau khi trồng, thường xuyên kiểm tra, bổ sung nước cho cây tránh khô hạn.
– Khi cây đã vươn cao cần làm giàn cho cây leo. Làm giàn cho cây leo như trồng nho, gấc, mướp hoặc kiểu giàn chữ A như trồng đậu để dễ thu hái. Nếu cho leo lên cây thân gỗ thì sau khi cây Chè dây sinh trưởng phát triển có thể phủ kín làm cho cây gỗ có thể chết.
– Sau trồng khoảng 1-2 tháng có thể bắt đầu bón thúc cho cây bằng phân Lân hoặc NPK. Bón đạm và kali sau mỗi lần thu hoạch cành lá để kích thích cây sinh trưởng đâm chồi trở lại.

Thu hoạch

– Bộ phận dùng của cây là phần thân và lá.
– Sau khi trồng khoảng 6 tháng cây sinh trưởng nhiều cành lá thì có thể bắt đầu thu hoạch. Chè dây là cây lâu năm, trồng 1 lần có thể thu nhiều năm. Nên thu hái vào thời kỳ lá bánh tẻ, còn nhiều nhựa mủ trắng để thu được hàm lượng hoạt chất cao nhất, lá già ít nhựa trắng hàm lượng hoạt chất rất thấp. Không thu hoạch khi cây đang ra hoa.
– Cắt phần thân lá tính từ đầu cành dài 40-70 cm

Sơ chế

– Sau khi thu hái, rửa sạch, phơi ráo nước rồi đem cắt khúc nhỏ khoảng 2 cm. Sau đó đem đi sao nóng rồi đem ủ. Chè cần được ủ trong khoảng 12-24 tiếng để các chất trong lá Chè dây lên men, tiết ra bên ngoài và bám vào lá chè giúp tăng hoạt tính có tác dụng. Sau khi ủ thì đem phơi khô.
– Sau quá trình sơ chế, chế biến, trên lá xuất hiện một thứ rất đặc biệt mà chỉ có Chè dây mới có gọi là tuyết chè nhưng nếu nhìn không kỹ sẽ nhầm tưởng là “mốc trắng”. Khác với nấm mốc có màu trắng đục, thổi sẽ bay, lau sẽ hết, mốc trắng ở Chè dây đặc biệt nằm dọc trên các nếp gấp hoặc gân lá, là một phần của lá chè. Theo kinh nghiệm dân gian, Chè dây càng nhiều tuyết chè càng tốt.

Công dụng trong Y học

Theo YHCT, Chè dây có vị ngọt, tính mát, mùi thơm, được dùng để ngăn các cơn co thắt bao tử, giảm acid dịch vị, trào ngược, đặc biệt đau dạ dày do vi khuẩn H. pylori. Là cây thuốc nổi tiếng dùng để chữa đau, loét dạ dày tá tràng

Cách dùng

– Liều dùng: 10-15g/ngày.
– Cho nắm Chè dây vào ấm, thêm 500ml nước, đun sôi 5-10 phút hoặc hãm nước sôi và uống. Mỗi đợt điều trị dùng liên tục từ 15-30 ngày.
– Ngoài ra, Chè dây còn dùng kết hợp với một số vị thuốc khác để phòng bệnh sốt rét.
– Người dân các tỉnh Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh thường lấy cành, lá Chè dây về đun uống thay chè giải nhiệt.